چه کنیم جایگاه زعفران ایران در دنیا مصادره نشود؟

ایران اولین و بزرگ ترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در دنیا محسوب می شود.

تحت این شرایط و با توجه به اینکه زعفران ایرانی دارای خاستگاه منحصربه فردی در جهان است شاید تصور شود این محصول ارزشمند در حال حاضر بخش مهمی از صادرات غیرنفتی ما در راستای اقتصاد .

- ایسنا/خراسان شمالی ایران اولین و بزرگ ترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در دنیا محسوب می شود.

تحت این شرایط و با توجه به اینکه زعفران ایرانی دارای خاستگاه منحصربه فردی در جهان است شاید تصور شود این محصول ارزشمند در حال حاضر بخش مهمی از صادرات غیرنفتی ما در راستای اقتصاد مقاومتی و چشم انداز تولید پایدار را شامل شود.

اما متاسفانه در سال های اخیر این رقبای ما هستند که تنها با اعمال نقش واسطه ای خود عملکرد بهتری در این زمینه داشته اند و سودآوری آنان از صادرات زعفران در حال پیشی گرفتن از ماست.

در مطالعه ای از سوی اتحادیه اروپا که به منظور واکاوی مشکلات این صنعت در قاره سبز از بهبود کیفیت آن تا افزایش رقابت پذیری این محصول انجام شده است، استراتژی هایی ارائه شده که نشان می دهد رقیبان ما در حال طراحی استراتژی هایی به منظور بهبود فرآیند تجاری سازی و فروش این ماده ارزشمند در دنیا هستند.