فراخوان فعالان صنعت آبزیان برای مشارکت در زنجیره تولید موادغذایی دریایی

هلدینگ 21 بیضا با هدف جذب مشارکت فعالان صنعت آبزیان کشور در زنجیره تولید موادغذایی دریایی در نمایشگاه شیلات، آبزیان و غذاهای دریایی شرکت کرده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، بنابر اعلام هلدینگ 21 بیضا، مدیرعامل شرکت تعاونی 21 بیضا تاکید کرد: در صورت اصلاح فرایندهای تولید موادغذایی بر پایه آبزیان در کشور، نه تنها هزینه تمام شده تولید ماهی و میگو کاهش پیدا می کند بلکه الگوی مصرف غذاهای دریایی نیز تغییر می کند و میزان مصرف این غذاهای سالم در سبد غذایی خانوارهای ایرانی افزایش می یابد.

دکتر امیر عبودی در حاشیه اولین روز پنجمین نمایشگاه شیلات، آبزیان و غذاهای دریایی به نمایندگان رسانه ها گفت: در حال حاضر به دلیل پیوسته نبودن فرایند تولید مواد غذایی دریایی، واسطه ها نقش پررنگی ایفا می کنند.

آنها از اولین مرحله که فروش خوراک ماهی و میگو است وارد چرخه تولید می شوند و تا آخرین مرحله که رساندن گوشت ماهی و میگو به دست مصرف کننده نهایی است، حضور دارند.

به همین دلیل بخش قابل توجهی از پولی که مردم برای خرید آبزیان پرداخت می کنند، به جیب واسطه ها می رود.

وی تاکید کرد: شرکت تعاونی 21 بیضا با بیش از دو دهه سابقه درخشان در حوزه آبزیان و تولید انواع خوراک، از سال قبل اقدام به تشکیل زنجیره تولید غذاهای دریایی کرد.