باز مرغ از سفره های مردم پَر می کشد؟

مرغ یک کالای پرمصرف در کشور محسوب می شود و باتوجه به افزایش شدید قیمت گوشت قرمز در سال های اخیر، خانواده های بسیاری مرغ را جایگزین گوشت قرمز در سبد خانواده خود کرده اند، - ایسنا/چهارمحال و بختیاری مرغ یک کالای پرمصرف در کشور محسوب می شود و باتوجه به افزایش شدید قیمت گوشت قرمز در سال های اخیر، خانواده های بسیاری مرغ را جایگزین گوشت قرمز در سبد خانواده خود کرده اند، اما به نظر می رسد که این محصول نیز قصد ماندن بر سر سفره مردم را ندارد و به فکر پرواز است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، از بیش از یکسال گذشته صنعت مرغداری در کشور و بالتبع آن چهارمحال و بختیاری با چالش های بسیاری از جمله کمبود نهاده، افزایش کرایه حمل و نقل بار، افزایش چشمگیر قیمت جوجه یکروزه، افزایش بی رویه هزینه های تولید مواجه کرده است، تمامی این مسائل در قیمت نهایی تمام شده مرغ تاثیرگذار است، بنابراین اگر قیمت مرغ متناسب با افزایش هزینه ها افزایش پیدا نکند، تولید برای مرغدار به صرفه نخواهد بود.

اما نباید مصرف کننده را نادیده گرفت، افزایش قیمت مرغ موجب می شود بسیاری از افراد جامعه توانایی خرید این محصول را از دست بدهند و همان گونه به گوشت به مرور در حال حذف شدن از سفره ایرانی ها است، مرغ نیز در آینده ای نه چندان دور حذف شود.