نرگسی؛ غذایی گیاهی و سرشار از ویتامین

نرگسی یک غذای رژیمی است.

این غذا علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است، به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از ویتامین هاست و وعده بسیار مناسبی برای کودکان است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک ، اگر متولد دهه 60 به قبل باشید حتما با نرگسی خاطره های زیادی دارید؛ غذایی قدیمی که پیش از این پای ثابت وعده های غذایی بوده و مغذی و مقوی بودن آن سر زبان ها.

نرگسی علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است، به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از ویتامین هاست و وعده بسیار مناسبی برای کودکان است.

خوراک نرگسی همچنین دارای طعم خوبی است و درصد بسیاری از مخاطبان می توانند از خوردن آن لذت ببرند.

در ادامه طرز تهیه خوراک نرگسی جهت اطلاع و استفاده شما آورده شده است: مواد مورد نیاز برای 4 نفر: ا سفناج: 2 کیلو سیر خشک له شده: 3حبه سیر تازه خرد شده: 2 ساقه تخم مرغ: 6 عدد پیاز خرد شده: یک عدد روغن مایع: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خوراک نرگسی ابتدا اسفناج را تمیز کرده و می شوییم و با یک استکان آب و کمی نمک کمی می پزیم تا نرم شود و بعد اسفناج را از صافی رد می کنیم.

کمی فشار می دهیم تا آب آن خارج شده و بعد آن را با چاقو خرد می کنیم.

پیاز خرد شده را در کمی روغن مایع تفت می دهیم تا نرم شود.