برداشت دانه روغنی کلزا از مزارع شوشتر آغاز شد

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شوشتر گفت: برداشت کلزا در سطح هفت هزار و 500 هکتار از مزارع این شهرستان آغاز شد.

- ابوالقاسم زراعتکار در گفت وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: برداشت کلزا از دو روز گذشته در سطح هفت هزار و 500 هکتار از مزارع شهرستان شوشتر آغاز شد.

وی افزود: پیش بینی می شود که در سال جاری با 100 درصد افزایش، حدود 12 هزار تن تولید کلزا در شهرستان داشته باشیم.

زراعتکار با اشاره به اینکه کار برداشت کلزا تا اواسط اردیبهشت ماه امسال ادامه دارد، بیان کرد: 50 کمباین کار برداشت کلزا (دانه روغنی) را در این شهرستان انجام می دهند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، روغن کلزا به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است.

کلزا از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدل و دارای طیف به نسبت وسیعی از سازگاری اقلیمی است.

دانه کلزا دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتیین و 12 تا 20 درصد پوست است.

شوشتر از قطب های مهم کشاورزی در استان خوزستان است و سالانه حدود 550 هزار تن محصولات کشاورزی از سطح 75 هزار هکتار زمین کشاورزی آبی و دیم آن برداشت می شود.