طرز تهیه اشکنه عدس

اِشْکِنه یکی از خوراک های ایرانی است که به صورت معمول با نان میل می شود.

این خوراک تاریخچه ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان پُخت شده است.

- اشکنه با دستورپخت های متفاوت و ترکیب های متفاوتی تهیه می شود.

اشکنه عدس یکی از انواع اشکنه است که اکنون دستور پخت آن را در تابناک فرامی گیرد.