خط بطلان یک پروفسور بر افسانه های غلط و گاه خطرناکِ رژیم های غذایی

من یک دانشمند و پزشک هستم.

طی 8 سال گذشته چیز‌هایی کشف کرده - و هنوز مشغول کشف آن‌ها هستم - که خودم را بهت‌زده کرده است.

بسیاری از توصیه‌هایی که در مورد رژیم غذایی به ما ارائه می‌شود هیچ مبنایی در علم ندارد و برخی از این توصیه‌ها واقعاً اشتباه است.

پروفسور تیم اسپکتور به گزارش سایت قطره و به نقل ازفرادید به نقل از دیلی میل، کمتر چربی مصرف کنید.

کمتر شکر بخورید.

5 وعده غذا در روز مصرف کنید.

از سبزیجات نشاسته‌ای بیشتر در رژیم روزانه استفاده کنید.

هرگز وعده صبحانه را حذف نکنید.

کمتر بخورید، اما تعداد وعده‌های غذایی خود را بیشتر کنید.

حداقل 8 لیوان آب در روز بنوشید.

وعده صبحانه را ترک نکنید.

کافیین کمتری مصرف کنید.

گوشت و لبنیات را کمتر کنید.

بیشتر ماهی مصرف کنید.

بیشتر ورزش کنید.

ما دیگر به این توصیه‌ها که به ما می‌گویند، چطور، چه زمانی و چه باید بخوریم، عادت کرده‌ایم.

این پیام‌ها از منابع متفاوتی می‌آیند: دستورالعمل‌های ملی، رسانه، تبلیغات و حتی برچسب‌های روی مواد غذایی و همین‌طور دفترچه‌های راهنما در بیمارستان‌ها و مطب پزشکان.

من یک دانشمند و پزشک هستم.

طی 8 سال گذشته چیز‌هایی کشف کرده - و هنوز مشغول کشف آن‌ها هستم - که خودم را بهت‌زده کرده است.