80 درصد گرانی لبنیات ناشی از افزایش قیمت شیرخام است

رییس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه با اشاره به سهم 80 درصدی شیرخام از قیمت تمام شده محصولات لبنی، گفت: قیمت شیرخام روزانه بالا می رود و کارخانجات نیز مجبورند متناسب با آن قیمت محصولات خود را بالا ببرند.

- ایسنا/کرمانشاه رییس انجمن صنایع لبنی استان کرمانشاه با اشاره به سهم 80 درصدی شیرخام از قیمت تمام شده محصولات لبنی، گفت: قیمت شیرخام روزانه بالا می رود و کارخانجات نیز مجبورند متناسب با آن قیمت محصولات خود را بالا ببرند.

سیدمهدی افخمی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه طی دو، سه ماه اخیر قیمت شیر خام نوسانات روزانه و روند افزایشی دارد، افزود: اگرچه قیمت مصوب تحویل شیرخام در گاوداری کیلویی 3300 تومان است، اما فروش شیر به این قیمت برای گاوداری ها صرفه ندارد.

وی با بیان اینکه قیمت تقریبی کنونی شیری که به دست صنایع می رسد بین چهار هزار تا 4500 تومان متغییر است، تاکید کرد: این تفاوت قیمت به کیفیت شیر و نوع پرداخت پول بابت آن بستگی دارد.

به گفته افخمی، در کنار بالا رفتن قیمت شیر، نوسانات آن نیز صنایع لبنی را دچار مشکل کرده است.

وی دلیل بالا رفتن مداوم قیمت شیر خام را نیز بالا رفتن قیمت نهاده های دامی دانست و ادامه داد: نهاده ها سهم نزدیک به 80 درصدی در تعیین قیمت شیرخام دارد.