5 خاصیت شگفت انگیز تخم مرغ آب پز

تخم مرغ یک منبع عالی برای تامین پروتیین و مواد مغذی محسوب می شود.

این ماده غذایی را می توان به غذا های بسیاری افزود و به روش های مختلف آماده کرد.

- جی پلاس ، تخم مرغ، یک خوراکی سرشار از مواد مغذی است، نحوه مصرف آن نیز بسته به ذائقه فرد متغیر است.

معمولاً تخم مرغ را به صورت سرخ شده، املت یا آب پز می خورند اما مصرف تخم مرغ آب پز بر اساس سادگی پخت آن بسیار طرفدار دارد، در ادامه مطلب با برخی از خواص تخم مرغ آب پز آشنا می شوید: تخم مرغ میزان کلسترول خوب HDL را افزایش می دهد HDL مخفف لیپوپروتیین با چگالی بالا است.

اغلب به عنوان "کلسترول خوب" شناخته می شود.

افرادی که سطوح بالای HDL دارند، معمولاً خطر کمتری از بیماری های قلبی، سکته و دیگر مشکلات سلامتی دارند.

خوردن تخم مرغ یک راه عالی برای افزایش HDL است.

در یک مطالعه، خوردن دو عدد تخم در هر روز به مدت 6 هفته سطح HDL را تا 10 درصد افزایش می دهد.

کلویین دارد کلویین ماده ای حاوی ویتامین های B برای ساخت غشاهای سلولی به کار می رود و در تولید مولکول های سیگنالی در مغز همراه با توابع دیگر مختلف نقش دارد.

نشانه های کمبود کلویین جدی هستند، اما خوشبختانه کم و نادر هستند.

تخم مرغ کامل یک منبع عالی از کلویین است.