بایدها و نبایدهای تغذیه ای در بحران کرونا

نایب رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به نقش تغذیه سالم در تقویت سیستم ایمنی و کاهش شانس ابتلا به بیماری ها به خصوص همزمان با شیوع کرونا، ضمن تاکید بر ارجحیت پیشگیری بر درمان، - نایب رییس انجمن تغذیه ایران با اشاره به نقش تغذیه سالم در تقویت سیستم ایمنی و کاهش شانس ابتلا به بیماری ها به خصوص همزمان با شیوع کرونا، ضمن تاکید بر ارجحیت پیشگیری بر درمان، گفت: این روزها همواره بر داشتن تغذیه سالم برای پیشگیری از بروز بیماری و تقویت سیستم ایمنی تاکید می شود که این مهم را می توان با رعایت تعادل، تنوع و تناسب در مصرف مواد غذایی محقق کرد.

دکتر مجید حسن قمی دکترای تخصصی تغذیه و فیزیولوژی ورزشی در گفت وگو با ایسنا با بیان اینکه تغذیه سالم به معنای تعادل تنوع و تناسب در برخورداری و دریافت مواد غذایی سالم است، گفت: به این معنا که افراد در سبد غذایی از همه گروه های غذایی موجود استفاده کنند.

گروه های غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی وی انواع گروه های ضروری غذای را شامل شیر، غلات، گوشت و مواد پروتیینی، سبزیجات و میوه جات بیان کرد و گفت: تنوع و تعادل به این معناست که از همه مواد غذایی استفاده کنیم، به عبارت دقیق تر هرروز باید از گروه مواد غذایی لبنیات، سبزیجات، پروتیین و مغزها و همین طور گروه غلات استفاده کنیم.