«حلوا ارده» و مهارت پخت کباب بروجرد ثبت ملی شد/ ثبت مهارت بستن «گلونی»

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی لرستان از ثبت ملی 12 اثر ناملموس این استان خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، سید امین قاسمی امروز چهارشنبه در جمع خبرنگاران، گفت: در کمیته تخصصی ثبت میراث ناملموس که با حضور مسئول ثبت آثار لرستان در دفتر ثبت آثار وزارت میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی برگزار شد 12 اثر ناملموس لرستان در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیدند.

ثبت ملی 12 اثر ناملموس لرستان وی، اظهار داشت: صابون پزی سنتی بروجرد، فنون ساخت سماور خمره ای بروجرد، مهارت پخت کباب سنتی بروجرد، مهارت پخت پَتلَه پُلو بروجرد، مهارت پخت سنتی حلوا ارده پشمکی بروجرد، مهارت پخت سنتی حلوا ارده روغنی بروجرد، مهارت پخت نان تیری بروجرد، مهارت پخت شامی کباب خرم آباد، کنگر شیر ، نان بلوط (کَلک) ، نان گِرده و مهارت بستن گلونی در میان مردان و زنان عشایر لرستان، 12 اثر ناملموس بودند که با پیگیری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان ثبت ملی شدند.

مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی لرستان با تاکید بر توسعه فعالیت های فرهنگی مبتنی بر مهارت های کاربردی، طبخ غذا و مهندسی خیاطی لرستان، بیان داشت: گرچه لرستان مهد آثار ملموس طبیعی و تاریخی ست اما نباید از آثار فاخر ناملموس در این استان غافل ماند.