تاثیر قهوه در پیشگیری از بروز بیماری قلبی-عروقی

نتایج یک پژوهش حاکی از آن است که دریافت کافیین از قهوه، برخلاف چای، سبب پیشگیری از بروز بیماری قلبی-عروقی در بزرگسالان ایرانی می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، کافیین به عنوان ترکیب فعال چای و قهوه که بسیار مورد مطالعه بوده است، یک محرک فیزیولوژیک با مصرف بالا در میان جمعیت های مختلف دنیا است.

منابع طبیعی حاوی کافیین در رژیم غذایی عمدتا چای و قهوه هستند.

نتایج مطالعات در خصوص اثرات بلند مدت مصرف کافیین بر پیامدهای متابولیکی همچنان متناقض است.

مصرف کافیین روزانه افراد بر تنظیم فشارخون، پیامدهای قلبی عروقی و عملکرد عروق می تواند موثر باشد.

از آنجایی که اطلاعات کمی در خصوص اثرات مصرف روزانه کافیین از رژیم غذایی بر بیماریهای کلیوی در قالب مطالعات اپیدیمولوژیک وجود دارد، محققان، تحقیقی به منظور بررسی ارتباط دریافت کافیین با بروز بیماری مزمن کلیوی در بزرگسالان شرکت کننده در مطالعه قند و لیپید تهران طی شش سال پیگیری انجام داده اند.

مطالعه حاضر در قالب مطالعه قند و لیپید تهران بر روی 2369 مرد و زن بالای 20 سال که عارضه قلبی نداشته اند، انجام شد.

طی این تحقیق، مقدار مصرف (میلیگرم/روز) کافیین و میزان مصرف چای (فنجان/روز) و قهوه (فنجان در هفته) رژیم غذایی محاسبه و طبقه بندی شد.