خوراکی که ریسک دیابت را کاهش می دهد

نتایج یک بررسی جدید حکایت از آن دارد که خوردن غلات کامل می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس به نقل از  هندوستان تایمز، نتایج یک بررسی جدید حکایت از آن دارد که خوردن غلات کامل می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

محققان تأکید می کنند، کربوهیدرات چیز بدی نیستند، مادامی که منابع صحیحی را انتخاب کنید؛ طبق این مطالعه کربوهیدرات های موجود در غلات کامل می توانند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهند.

دیابت نوع 2 در حال تبدیل شدن به یک تهدید واقعی است؛ از طرفی دیابت نوع دو تشخیص داده نشده یکی از مشکلات رایج در سیستم های درمانی است.

  بسیاری از افراد بر این باورند که حذف کربوهیدرات یا چربی ها به طور کامل از رژیم غذایی به آنها در کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک می کند.

اما آنها غالبا این واقعیت را نادیده می گیرند که یک رژیم متعادل تنها راه حل برای در امان بودن از بیماری هاست.

  یک مقاله تحقیقاتی  مصرف بیشتر کربوهیدرات های باکیفیت، به ویژه غلات کامل را با خطر کمتری برای دیابت نوع 2 مرتبط می کند.

غلات کامل دانه هایی هستند که سبوس و جوانه آن ها جدا نشده است؛ آرد سبوس دار، بلغور گندم، بلغور جو دو سر، بلغور ذرت کامل و برنج قهوه ای در این دسته قرار می گیرند.