بهترین شیوه برای چربی سوزی و کاهش وزن

تحقیق جدید نشان می دهد صبحانه خوردن و پرهیز از خوردن غذا در اواخر شب بهترین شیوه چربی سوزی و کاهش وزن است.

- ، مطالعه جدید محققان دانشگاه واندربیلت تنسی تأیید می کند که تنها میزان کالری مصرفی در اضافه وزن تأثیر ندارد بلکه زمان غذاخوردن هم تأثیرگذار است.

این یافته ها به ساعت بیولوژیکی بدن مرتبط است که دانشمندان به آن ریتم شبانه روزی می گویند.

ساعت درونی بدن، صدها فرایند از جمله خواب و غذاخوردن، دمای بدن و میزان هورمون ها را تنظیم می کند.

تحقیقات نشان می دهد اختلال در ریتم شبانه روزی نظیر شیفت های کاری، بر سلامت تأثیر گذاشته و عوارضی مانند چاقی به همراه دارد.

این عوارض سلامت ممکن است ناشی از اختلال در الگوی تغذیه باشد که بیانگر این است که زمان بندی مصرف مواد غذایی بر بدن تأثیر می گذارد.

در این مطالعه، محققان متابولیسم شش فردی که در ساعات مختلف روز غذا می خوردند را تحت بررسی قرار دادند.

تمامی شرکت کنندگان 50 سال به بالا بوده و در معرض ریسک اختلالات متابولیکی قرار داشتند.

همه آنها سه وعده در روز در قالب دو جلسه 56 ساعتی جداگانه غذا می خوردند.

در یکی از جلسات، شرکت کنندگان صبحانه، ناهار، و شام خوردند.

در جلسه دیگر شرکت کنندگان صبحانه نخوردند اما در عوض در آخر شب، یک وعده غذایی اضافی دریافت کردند.