تشخیص عسل طبیعی؛ 8 دروغی که به شما گفته اند!

تشخیص عسل طبیعی سوالی پرتکرار ولی عموما بی پاسخ است، زیرا عسل طبیعی به دلیل خواص ویژه اش در بین مردم از قیمت نسبتا بالایی برخوردار است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبازرگانی خبرگزاری مهر ، این مسئله باعث شده تا سود جویان اقدام به تولید عسل های تقلبی نمایند.

همچنین تشخیص عسل مرغوب به روش های مختلف مانند: آب و کبریت دروغی است که بسیاری از افراد نا آشنا با زنبورداری و صنعت غذایی مطرح می کنند.

تشخیص عسل طبیعی روش های مرسوم در فرهنگ و اقوام مختلف برای شناسایی عسل اصل از تقلبی پشتوانه علمی ندارد.

بنابراین تشخیص عسل طبیعی و مرغوب توسط خریداران، بدون طی کردن مراحل آزمایشگاهی امری دشوار است.

حتی زنبورداران و افرادی که با فرآوری عسل نیز سر و کار دارند برای اطلاع از کیفیت عسل طبیعی برداشت خودشان نمونه عسل را به آزمایشگاه می فرستند تا از نتیجه آن اطلاع پیدا کنند.

اما متأسفانه هستند افرادی که با ادعای فراوان با شنیدن یک روش ساختگی از دوست و آشنا و یا خواندن آن در کانال ها و سایت های زرد احساس می کنند یک عسل شناس حرفه ای شده اند و به راحتی می توانند عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهند.

باورهای غلط درباره تشخیص عسل طبیعی 1.

عسل که شکرک بزند تقلبی است باعث تأسف است که بسیاری از مردم همچنان تصور می کنند عسلی که رس ببندد یا به اصطلاح شکرک بزند تقلبی است! در صورتی