مرکز نوآوری صنایع غذایی تاسیس می شود/تشکیل آکادمی ملی نان در منطقه جنوب شهر تهران

رییس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان از تاسیس مرکز نوآوری صنایع غذایی خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، علیرضا کریمی وثیق درباره ایجاد مرکز نوآوری صنعت غذا ، گفت: این مرکز نوآوری توسط کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان و بر اساس تفاهم نامه مشترک معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه به زودی تاسیس خواهد شد.

وی در ادامه گفت: ایجاد بستر مناسب برای رشد فعالیت های استارتاپ ها و شرکت های دانش بنیان فعال در حوزه صنایع غذایی از ماموریت های مهم این کانون است که در این راستا تا کنون 2 مرکز نوآوری با مساعدت و راهبری این کانون در انستیتو تحقیقات تغذیه ای و شرکت غله و خدمات بازرگانی ایجاد شده است.

نفوذ فناوری در صنعت رییس کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان در ادامه اظهار کرد: این کانون جزو اولین کانون های هماهنگی دانش، صنعت و بازار مصوب در دوره دوم فعالیت کانون ها و بر اساس اساسنامه جدید است که توسط معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری با هدف افزایش و نفوذ فناوری در این صنعت تاسیس شده است.

وی در ادامه با اشاره به حجم بالای دور ریز نان در کشور، گفت: ساماندهی بحث نان در کشور، مستلزم این مسئله است که فرهنگ سازی از درون خانه ها آغاز شود و بر این اساس، جلسا