گلدهی درختچه های پسته تلخ در بشاگرد آغاز شد

رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بشاگرد گفت: فصل گل دهی درختچه پسته تلخ که بسیارشبیه به درختچه بادام کوهی است، از اواخر دی ماه آغازمی شود.

علی مبارکی روز شنبه در جمع خبرنگاران افزود: میوه این درختچه بسیار تلخ و برگ آن بیشتر مصرف خوراکی برای دام دارد و در گویش محلی نیز به آن کوتور می گویند.

وی ادامه داد: پسته کوهی یا همان بنه یا کسودنگ و کسور علاوه بر استفاده خام به عنوان انواع مختلف غذا آماده و طبخ می شود.

به گفته این مسوول، پسته کوهی با استفاده از بذر تکثیر می شود و انتشار بذر آن در طبیعت از طریق پرندگان انجام می گیرد.

پسته وحشی از گیاهان درختی بلند قامت نواحی ارتفاعات کوه های نیمه خشک محسوب می شوند که در اغلب نقاط کوهستانی نیمه خشک کشور مانند بلوچستان تا خراسان، لرستان، کردستان، اصفهان، فارس، خوزستان، کرمان، یزد و تهران به صورت گونه ای بومی و شاخص وجود دارد.

این درختچه به همراه بادام کوهی عنصر اصلی و شاخص بخش کوهستان های خشک و نیمه خشک ناحیه رویشی ایرانی را تشکیل می دهد.

رییس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری بشاگرد هم چنین گفت: از هر درختچه بادام کوهی نیز حدود 3 کیلوگرم محصول برداشت می شود که مزه تلخی دارد.

مبارکی بیان کرد: بادام کوهی در گویش محلی مردم بشاگرد به اسم گاروم معروف است که از میوه آن برای روغن کشی استفاده می ش�