کاهش مصرف شیر اثرات مخربی بر کودکان و زنان دارد

رییس دانشگاه علوم پزشکی قم با بیان اینکه کاهش مصرف شیر اثرات مخربی بر کودکان و زنان دارد، گفت: عده ای عامدانه به دنبال حذف این ماده ارزشمند از سبد غذایی خانواده های ایرانی هستند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، محمدرضا قدیر ظهر چهارشنبه در چهارمین جلسه شورای اداری استان قم که در سالن کرامت استانداری قم برگزار شد، اظهار داشت: شایعات اخیر باعث تشویش اذهان عموم جامعه نسبت به شیر شده است و متأسفانه این شایعه موجب پایین آمدن سرانه مصرف شیر در کشور شده در حالی که استاندارد افلاتوکسین در شیر ایران معادل اروپا و اطمینان بخش است.

وی افزود: کاهش سرانه مصرف شیر باعث رشد پوکی استخوان در بین مردم به ویژه زنان و کودکان خواهد شد و به دنبال ضربه زدن به صنعت شیر و حذف این ماده ارزشمند از سبد غذایی خانوارهای ایران است که این موضوع خطرهای جدی برای سلامت کشور به همراه خواهد داشت و به صنایع شیر و تولید ملی هم ضربه می زند.

رییس دانشگاه علوم پزشکی قم افزود: مصاحبه ای در شبکه سه سیما پخش شده است که کارشناس دعوت شده در آن بدون داشتن اطلاعات به روز و تحقیقاتی از صنعت غذایی و با استناد به پایان نامه ای متعلق به 20 سال پیش، حرف هایی غیر مستند و غیرعلمی ارائه داده است.