افزایش 2 برابری سرانه مصرف ماهی در کشور

با اضافه شدن ماهی تیلاپیا به سفره های ایرانی، سرانه مصرف ماهی در کشور تا 12.

5 کیلوگرم افزایش پیدا می کند.

- یزد، مدیر پروژه تکثیر و پرورش ماهی تیلاپیا کشور در حاشیه بازدید از مزارع پرورش تیلاپیا در بافق گفت: امسال میزان سرانه مصرف ماهی در کشور به دوازده و و یک دهم کیلوگرم افزایش یافته است.

علی بیگی با اشاره به اینکه متوسط سرانه مصرف ماهی در دنیا 18 کیلوگرم است افزود: طی سال های گذشته سرانه مصرف ماهی در ایران 7 کیلوگرم بوده که امسال به بیش از 12 کیلوگرم رسیده است.

وی با بیان اینکه تیلاپیا می تواند نقش مهمی در تامین امنیت غذایی در کشور داشته باشد تصریح کرد: پیش بینی می شود سرانه مصرف ماهی در کشور به 18 کیلوگرم متوسط سرانه مصرف جهانی نزدیک شود.

بیگی با بیان اینکه مجوز پرورش ماهی برای چهار استان قم، سمنان، خراسان جنوبی و یزد گرفته شده، گفت: این ماهی سرعت رشد بسیار خوبی دارد و پرورش آن بسیار مقرون به صرفه است.

مدیر پروژه تکثیر و پرورش ماهی تیلاپیا در کشور با اشاره به اینکه امروز فعالیت های گسترده ای در خصوص پرورش انواع ماهیان گرم آبی و سرد آبی در سطح کشور در حال انجام است گفت: در سال گذشته بیش از 100 تن ماهی تیلاپیا، 180 تن کپور ماهی و 500 هزار تن ماهیان سرد ابی در کشور تولید شد.