بهترین منابع غذایی ویتامین E

بدن ما قادر نیست تمام پروتیین ها و ویتامین های مورد نیازش را تولید کند و بنابراین باید این دسته از مواد را با خوردن غذاها یا مکمل ها به بدن خود برسانیم که «ویتامین E» (ویتامین ای) یکی از همین مواد مهم و ضروری است.

- بدن ما قادر نیست تمام پروتیین ها و ویتامین های مورد نیازش را تولید کند و بنابراین باید این دسته از مواد را با خوردن غذاها یا مکمل ها به بدن خود برسانیم که ویتامین E (ویتامین ای) یکی از همین مواد مهم و ضروری است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، ویتامین E از ویتامین های محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی نیز شناخته می شود و به پیشگیری از استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کند.

آنتی اکسیدان ها از سلول های بدن در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد، محافظت می کنند و می توانند خطر ابتلاء به بیماری های خطرناکی مانند سرطان، بیماری های قلبی یا حتی آلزایمر را کاهش دهند بنابراین مقادیر مناسب ویتامین E می تواند فرد را در برابر بیماری های قلبی، سرطان و آسیب چشمی مرتبط با سن (دژنراسیون ماکولا) محافظت کند.

از سوی دیگر مصرف زیاد ویتامین E از طریق مکمل ها می تواند منجر به خون ریزی بیش از حد شود.

البته مصرف خوراکی های حاوی ویتامین E مانند مواردی که در لیست زیر آورده شده سالم و ایمن محسوب می شود.