نقش چای در کاهش خطر سکته مغزی

عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: برخی از مطالعات انجام گرفته روی انسان نشان می دهد که کاتچین های موجود در چای با کاهش خطر سکته مغزی در ارتباط بوده و خطر بروز برخی بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهند.

- عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی توضیح داد نقش چای در کاهش خطر سکته مغزی عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: برخی از مطالعات انجام گرفته روی انسان نشان می دهد که کاتچین های موجود در چای با کاهش خطر سکته مغزی در ارتباط بوده و خطر بروز برخی بیماری های قلبی را نیز کاهش می دهند.

مهدی ابراهیمی در گفت وگو با ایسنا، گفت: چای نوشیدنی است که از برگ های تخمیر شده گیاه چای تهیه می شود.

وی افزود: برگ چای با توجه به میزان تخمیری که روی آن صورت می گیرد، به رنگ های مختلفی مانند چای سبز (بدون تخمیر)، قرمز (به مقدار بسیار کمی تخمیر شده)، اولانگ (در حد متوسطی تخمیر شده) و چای سیاه (کاملاً تخمیر شده) عرضه می شود.

عضو مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی اظهار کرد: تمامی انواع چای حاوی کافیین هستند که بطور سنتی به منظور استفاده از تأثیرات ملایمی که بر تحریک سیستم عصبی مرکزی دارند، مورد استفاده قرار می گیرند.