کوفته تبریزی ثبت ملی می شود

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی از ثبت سه داستان عاشیقی و مهارت پخت سنتی کوفته تبریزی و پنج اثردیگر ناملموس در فهرست آثار ملی خبر داد.

- مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خبر داد: کوفته تبریزی ثبت ملی می شود مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی از ثبت سه داستان عاشیقی و مهارت پخت سنتی کوفته تبریزی و پنج اثردیگر ناملموس در فهرست آثار ملی خبر داد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، مرتضی آبدار، با اعلام این خبر، گفت: نشست کمیته ملی ثبت میراث ناملموس فرهنگی با حضور محمدحسن طالبیان، معاون میراث فرهنگی کشور در تهران برگزارشد، در این نشست 9 اثر ناملموس آذربایجان شرقی پس از بررسی و تایید نهایی در فهرست آثار ناملموس ملی قرار گرفت.

وی افزود: در این جلسه ، داستان عاشیقی عاشیق عباس توفارقانلی و گولگز ، داستان عاشیقی عاشیق قوربانی و داستان عامیانه عاشیق خسته قاسیم ، مهارت پخت سنتی کوفته تبریزی، مراسم آغاز برداشت محصول در اویوخلوی میانه، کوچ سنتی عشایر ایل قره داغ، فنون سنتی پخت نان محلی یوخا کلیبر، مهارت گره چینی و شیشه تبریز و رسم تهیه آب چهل یاسین در مراسم نوروز در روستای میاب مرند با تایید اعضای کمیته تخصصی میراث ناملموس به ثبت رسیدند.