کمبود آرد در برخی از نانواییهای آزادپز رشت

رییس اتحادیه نانوایان شهرستان رشت گفت: برخی از واحد نانوایی آزادپز با کمبود آرد مواجه اند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا- عادل رییس اتحادیه نانوایان شهرستان رشت در گفت وگو با خبرنگاران گفت: سرانه مصرف آرد هر گیلانی ماهانه 7 کیلوگرم است که با توجه به حضور گردشگران زیاد در این استان شمالی این سهمیه با میزان مصرف مطابقت ندارد و کفاف متقاضیان را نمی دهد.

عادل محمدی با اشاره به کمبود آرد در نانوایی های آزادپز افزود: برخی از واحد نانوایی آزادپز با کمبود آرد مواجه اند.

وی علت کمبود آرد در نانوایی های آزاد پز در رشت را ثبت سفارش خرید آرد در سامانه آرد بر و دریافت سهیمه بر اساس میزان مصرف سه ماه گذشته آنان اعلام کرد.

رییس اتحادیه نانوایان شهرستان رشت گفت: پیش از ساماندهی و ثبت سفارش در این سامانه به علت اینکه نانوایی های آزاد پز هیچ محدودیتی در خرید آرد از استان های دیگر نداشتند تهیه این محصول غذایی در استان با مشکلی مواجه نبود.

عادل محمدی با اشاره به سراسری بودن سامانه ثبت سفارش آرد تصریح کرد: به دلیل راه اندازی سامانه الکترونیکی آردبر صاحبان نانوایی های آزاد پز دیگر نمی توانند کمبود آرد خود را از استان های دیگر جبران کنند.

یعقوب خزرایی مدیرشرکت بازرگانی دولتی ایران - گیلان، گفت: برخی از نانوایی های آزادپز به دلیل احتکار آرد از سوی برخی از سو