گول آب و رنگ گوشت های سلفون کشیده را نخورید

رییس اداره دامپزشکی ساوجبلاغ گفت: قرار دادن گوشت گوسفند و گاو در سینی فلزی و سلفون کشی آنها جرم محسوب می شود.

- فردین حسین زاده در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: قطعه بندی گوشت گوسفند و گاو و قرار دادن آنها در سینی فلزی و سلفون کشی روی آنها روشی برای توزیع محصولات بی کیفیت است.

وی ادامه داد: برخی واحدهای عرضه گوشت از این روش برای کتمان کشتارهای غیرمجاز و غیر بهداشتی خود استفاده می کنند.

وی توضیح داد: برخی قصابی ها کشتارهای غیرمجاز خود را در کنار محصولات شناسنامه دار خود در سینی قرار داده و با سلفون کشیدن روی آنها باعث خوش آب و رنگ شدنشان و ترغیب مشتری برای خرید می شوند.

این مسئول افزود: قرار دادن گوشت در سینی های فلزی و سلفون کشی آنها، از مصادیق بارز عوام فریبی است و جرم محسوب می شود.

حسین زاده اظهار کرد: این نوع عرضه گوشت به هیچ عنوان مورد تایید دامپزشکی نیست و در صورت مشاهده با متخلفان برخورد می شود.

رییس اداره دامپزشکی ساوجبلاغ ادامه داد:حتی اگر عرضه کنندگان گوشت قرمز به این روش نیت مجرمانه هم نداشته باشند به خاطر قطعه بندی غیربهداشتی، عمر و ماندگاری محصولات پروتیینی تازه را کاهش داده و باعث بروز مشکلات بهداشتی می شوند.