تقویت سلامت با طلای مایع

از دوران باستان، عسل هم به عنوان یک ماده غذایی و هم یک دارو مورد استفاده قرار گرفته است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، عصر ایران نوشت: عسل حاوی ترکیبات مفید بسیاری است که فواید سلامت مختلف را ارائه می کنند.

عسل مایعی غلیظ و شیرین است که توسط زنبور عسل تولید می شود.

بو، رنگ و مزه عسل به نوع گل هایی که زنبور عسل از آنها تغذیه کرده است، بستگی دارد.

از نظر غذایی، یک قاشق غذاخوری عسل (21 گرم) حاوی 64 کالری و 17 گرم قند، از جمله فروکتوز، گلوکز، مالتوز و ساکارز است.

عسل تقریبا فاقد فیبر، چربی یا پروتیین است.

همچنین، عسل حاوی مقدار کمی - کمتر از یک درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه - از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است اما باید مقدار زیادی از این محصول را مصرف کنید تا نیازهای روزانه شما را پسخگو باشد.

اما آن چه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیست فعال و آنتی اکسیدان های آن است.

عسل های تیره تر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای داده اند.

در ادامه با برخی از فواید سلامت عسل بیشتر آشنا می شویم.

عسل برای سرماخوردگی عسل از خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتری و ضد میکروبی برخوردار است که به مبارزه با سرماخوردگی و علائم آن کمک می کنند.