سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین است/ الزامات بهداشتی مواد لبنی رعایت شود

وزیر بهداشت با تاکید بر لزوم ارتقای فرهنگ مردم در حوزه مصرف لبنیات، گفت : باید مردم را به استفاده از لبنیات تشویق و قوانین و مقررات را هم در این حوزه سهل کنیم.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، دکتر سید حسن هاشمی در همایش غذای سالم، لبنیات سالم در پیامی ویدیویی گفت : امیدوارم که این همایش به ویژه در آغاز پاییز و سال تحصیلی، شروعی باشد تا مردم به مصرف مواد لبنی توجه بیشتری داشته باشند؛ به ویژه برای کودکان و دانش آموزان.

گر چه همه ایرانیان باید به این موضوع توجه داشته باشند.

متاسفانه مصرف سرانه مواد لبنی ما در بین کشورهای جهان و حتی منطقه بسیار پایین است.

وی با بیان این که در این حوزه بیش از 9 هزار واحد صنفی فعال است و بیش از 120 هزار نفر در این حوزه مشغول به کار هستند، اضافه کرد: در عین حال نهایت همکاری میان صنف و وزارت بهداشت وجود دارد و صنف لبنیات نیز جزو صنوف بسیار خوب است.

البته در امر رعایت نکات بهداشتی چالش هایی را هم داریم که همکاران معاونت اجتماعی و بهداشتی باید آنها را مطرح کنند.

هاشمی با تاکید بر اهمیت توسعه حوزه لبنیات در کشور، گفت : البته این کار تنها بر عهده من نیست و مهم ترین کمکی که می توانیم انجام دهیم تشویق مردم به استفاده از لبنیات و سهل کردن قوانین و مقررات است تا بتوانیم در این مسیر هم مردم را تشویق کنیم و هم باعث اشتغال زایی �