می خواهیم ذائقه روسها را به ترب تالش عادت دهیم

در حال حاضر ترب تالش فقط مصرف داخلی دارد و ما می خواهیم این محصول را به روسیه صادر کنیم.

- علی موسوی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه شهرستان تالش قطب تولید ترب در استان است، گفت: در تالش، ترب به سه صورت شیشه ای، ترب سفید و ترب سیاه فروخته می شود.

موسوی با اشاره به اینکه به طور معمول 400تا 60هکتار از اراضی این شهرستان به کشت ترب اختصاص می یابد، خاطرنشان کرد: ترب های تالش به طور معمول در بازارهای تالش، رشت و همچنین در استان اردبیل مشتریهای فراوانی دارند.

وی با بیان اینکه ترب به دلیل خاصیت غذایی و درمانی که دارد جزء گیاهان دارویی نیز محسوب می شود، تصریح کرد: امسال نیز کشاورزان از کشت این محصول در شهرستان استقبال خوبی داشتند.

مدیرجهاد کشاورزی تالش با بیان اینکه این روزها برداشت ترب از ییلاقات و اراضی بالادست این شهرستان در حال انجام است، گفت: کشت ترب و دیگر محصولات دوم کشاورزی منجر به ارتقای درآمد کشاورزان می شود.

وی در خصوص صادرات ترب تالش به کشورهای حاشیه خزر گفت: در حال حاضر صادرات این محصول به دیگر کشورها انجام نشده است، اما برنامه داریم ذائقه روسها را به خوردن ترب عادت دهیم و بازارهای این کشور را جذب کنیم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، ترب سفید دارای ویتامین های آ، ب، و ث فراوان و همچنین آهن، فسفر و کلسیم است.