چربی برای مغز مضر است

نتایج به دست آمده از یک پژوهش، ثابت می کند چربی برای مغز ضرر دارد و عملکرد آن را تحت تأثیر قرار می دهد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس و به نقل از دیلی میل، تحقیقات جدید پژوهشگران آلمانی که براساس نتایج به دست آمده از یک مطالعه دیگر در دانشگاه کمبریج صورت گرفته، حاکی از آن است که چربی برای مغز ضرر دارد و عملکرد آن را تحت تأثیر قرار می دهد.

  یافته های جدید تأکید می کند، چاقی می تواند ساختار مغز را تغییر دهد و آتروفی (کوچک شدن) مغز را به همراه داشته باشد.

در این بررسی مشخص شده، شاخص توده بدنی بیشتر با ضعف حافظه اپیزودیک یا دشواری در به یادآوری اتفاقات گذشته، در افراد بین 18 تا 35 سال، همراه است.

این تحقیقات نشان دادند، افرادی که اضافه وزن دارند به احتمال بیشتری ضعف در حافظه را تجربه می کنند.

شواهد دیگری هم نشان داده اند که حافظه نقش مهمی در تنظیم رژیم غذایی ما دارد؛ بنابراین ضعف حافظه در افراد چاق، تنظیم غذایی آنها را مختل می کند که خود در نهایت به اضافه وزن بیشتر خواهد انجامید.

براساس تحقیقات انجام شده، چاقی در میانسالی به افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر و سایر علایم زوال عقل در سنین بالاتر می انجامد.