«گندم»

50محصول گندم به دو روش دیم وآبی، ومعمولا در اوایل پاییز کاشته می شود؛ در روش کشت آبی برای سبز شدن وپنجه زدن آن در پاییز چندین بار آب می دهند تا مزرعه کاملا سبز شود وقتی پنجه زد یعنی محصول ازخطر درآمده بعد در بهار چندین بار آبیاری می شود که آب اول را خاک آب و بعد در مرحله گل دهی گل آب و درمرحله بعدی (دان آب در پرباری محصول) از اهمیت زیادی برخودار است و در آخر هم از اواخر تیرماه در همدان شروع به برداشت این خوشه های طلایی می کنند.

محصول گندم توسط دولت و یا شرکت های خصوصی از کشاورز خریداری می شود و به سیلو های انبار انتقال داده می شود تا در طول سال از آن استفاده شود و در صورت خودکفایی به کشور های دیگر صادر می شود.

این گزارش در طی 9ماه از مراحل کاشت، داشت و برداشت محصول گندم عکاسی شده است.