قارچ های خوشمزه ای که وحشیانه جان می گیرند/ قارچ های سمی تفاوت ظاهری با قارچ خوراکی ندارند

قارچ ها هم این روز ها نمی خواهند از جرگه دریا و آسمان و آتش که حادثه ساز هستند، عقب بیفتند و این روز ها خودشان را در سر لیست اخبار کشور قرار داده اند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، مرگ بیش از 12 نفر در استان های غربی بر اثر مصرف قارچ های سمی باعث شد موضوع مصرف قارچ در کشور به اخبار مهم این روز ها تبدیل شود.

این قارچ های سمی در مناطق کوهستانی رشد می کنند و افراد محلی که هر ساله این قارچ ها را می چینند و آن ها را به روستا ها و شهرستان ها می فروشند، امسال نیز طبق سنوات گذشته این کار را انجام دادند؛ فارغ از اینکه شرایط آب و هوایی در بهار امسال سبب شده است در میان قارچ های کوهی، قارچ های سمی نیز سر از خاک بیرون بیاورند تا خبرساز شوند.

در همین رابطه رسول خوشخو، استاد سم شناسی دانشگاه کرمانشاه در گفتگو با خبرگزاری دانشجو، گفت: امسال نسبت بارندگی ها نسبت به سال های قبل بیشتر بوده است و به همین دلیل در نقاط کوهستانی قارچ های بیشتری روییده اند.

وی در ادامه افزود: زمان رویش این قارچ ها معمولا دو هفته اول اردیبهشت ماه است و مشتری خودش را دارد.

بیشتر این قارچ ها به نام قارچ کوهی به فروش می رسد.

خوشخو با اشاره به اینکه در سال های قبل نیز این مسمومیت ها وجود داشت؛ اما به دلیل آنکه این مسمومیت ها زیاد نبود خیلی رسانه ای نمی شد، اضا