تغییر شیوه مصرف مواد غذایی در جامعه به دلیل گسترش فضای مجازیدبیرکل دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران گفت: متاسفانه در کشور و به علت گسترش فضای مجازی شیوه مصرف مواد غذایی تغییر پیدا کرده است و افرادی که در این زمینه صاحب نظر نیستند اقدام به اظهار نظر می کنند. - به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، رضا اسماعیل زاده کناری در آیین اختتامیه دومین همایش بین المللی و بیست و پنجمین کنگره صنایع غذایی ایران که با حضور محققان، صنعتگران، اساتید و دانشجویان ایران و دانشمندان سه کشور اروپایی در سالن آمفی تئاتر دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری برگزار شد، اظهار کرد: هدف از برگزاری این کنگره ارائه بهترین روش های فراوری، نگهداری و عرضه ایمن ترین مواد غذایی است. وی ادامه داد: در سال 94 با شایعه ای که در مورد لبنیات پخش شد گرایش مردم به سمت لبنیات سنتی رفت و همین امر موجب شد که بیماری تب مالت افزایش پیدا کند. اسماعیل زاده با اشاره به اینکه در صنعت هم خطا وجود دارد گفت: لازم است که ناظران با خطاهای موجود در صنایع غذایی برخوردهای لازم را داشته باشند. در ادامه این آیین قطعنامه دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در ساری نیز قرائت شد. در این قطعنامه آمده است: ضمن تقدیر از محققین دانشگاه، صنعت و مسئولان دستگاه های اجرایی صنعت غذا که در این حوز برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |