مواد خوراکی مفید در حفظ سلامت کبد

کبد یک عضو مهم و کلیدی در بدن است که نقش اساسی را در سیستم گوارش بدن ایفاء می کند، از اینرو هر ساله 19 آوریل (30 فروردین) به عنوان روز جهانی کبد اعلام شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، کبد به عنوان یک عضو حیاتی در بدن، نقش های مهم زیادی نظیر حذف مواد زائد و دفع مواد سمی مضر از خون را انجام می دهد.

از اینرو حفظ سلامت کبد بسیار حائز اهمیت است و با مصرف یک رژیم غذایی سالم و متعادل قابل انجام است.

در ادامه به برخی از این مواد خوراکی مفید اشاره می شود.

چغندرچغندر به خاطر داشتن مقادیر زیاد فلاوونویید ها و بتاکاروتن برای کبد مفید است از اینرو برای حفظ سلامت کبد، این سبزی را در رژیم غذایی تان بگنجانید.

سبزیجات پربرگ سبزمصرف سبزیجات پربرگ مانند اسفناج و کاهو که حاوی کلروفیل هستند به حذف سموم طبیعی از جریان خون کمک می کند.

آووکادوخوردن آووکادو بیشتر موجب افزایش تولید آنتی اکسیدان گلوتاتیون در بدن می شود که به کبد در فرآیند تصفیه و دفع سموم مضر کمک می کند.

گردوگردو سرشار از گلوتاتیون و اسید های چرب امگا3 است که به کبد در فرآیند پاکسازی کمک می کند.

هویجاز آنجاییکه هویج منبع خوب گلوتاتیون است به حفظ سلامت کبد کمک می کند.