معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار خبر داد قنادی های کشور زیر ذره بین وزارت بهداشت/ فعالیت 35 دفتر خدمات سلامت در پایتخت

معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار از نظارت بیشتر بر قنادی های کشور در عید نوروز توسط وزارت بهداشت خبر داد و گفت: 35 دفتر خدمات سلامت در تهران راه اندازی شده و 9 استان دیگر این موضوع را مدنظر قرار داده اند.

- قنادی های کشور زیر ذره بین وزارت بهداشت/ فعالیت 35 دفتر خدمات سلامت در پایتخت معاون فنی بهداشت محیط مرکز سلامت محیط و کار از نظارت بیشتر بر قنادی های کشور در عید نوروز توسط وزارت بهداشت خبر داد و گفت: 35 دفتر خدمات سلامت در تهران راه اندازی شده و 9 استان دیگر این موضوع را مدنظر قرار داده اند.

محسن فرهادی در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان "، در ارتباط با نظارت مرکز سلامت محیط و کار بر سه نقطه قنادی ها، اظهار داشت: واحدهای قنادی همچون واحدهای صنفی دیگر تحت نظارت دانشگاه های علوم پزشکی قرار دارند چرا که این صنف امکان تقلب و سوء استفاده در آن بیشتر از سایر صنوف است.

وی افزود: استفاده از رنگ، اسانس، شیرین کننده و طعم دهنده در قنادی ها جزو ملزومات اولیه بوده و همین مسئله امکان تقلب و تخلف را برای این صنف ممکن است به همراه داشته باشد همچنین رعایت بهداشت فردی، نوع ماده خام مصرفی، ابزار مورد استفاده و مکانی که شیرینی ها در آن پخت می شود از جمله موضوعاتی بوده که تحت کنترل بهداشت محیط و کار وزارت بهداشت است.