طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

ابتدا شیر و پوره کدو حلوایی پخته و کاملا له شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.

همچنین روغن را هم بیفزایید.

مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید.

مواد کش دار و غلیظی به دست می آید.

مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.

سپس یک تابه با قطر حدود 10 سانتی متر را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود.

سپس بدون چرب کردن از مواد به اندازه یک ملاقه ریخته و صاف کنید.

در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.

نکته: این پنکیک را با کره و عسل میل کنید.

طعمی به یادماندنی دارد.

منبع: مجله آشپزی ایده آل