90 درصد نبات های موجود در بازار غیراستاندارد هستند

سحرخیز با بیان این که درحال حاضر نبات استاندارد تولید ایران به کشورهایی همچون عراق، قطر، امارات، آمریکا، کانادا و.

صادر می شود، ادامه داد: - ما از طریق تأسیس آزمایشگاه همکار سازمان استاندارد، در تعریف و تدوین استانداردهای این محصول دخیل بوده ایم.

رییس انجمن تولیدکنندگان صنعتی نبات، قند و شکر استان خراسان رضوی و عضو هیأت مدیره صندوق توسعه صادرات زعفران با اشاره به آسیب های تولید نبات به روش سنتی برای سلامتی جامعه گفت: در روش سنتی تولید نبات روغن را با حرارت مستقیم تا 300 درجه سانتی گراد داغ می کنند که شیره نبات را می سوزاند و موجب شیرینی غیرطبیعی، مضاعف و مضر آن برای بدن می شود.

فرهاد سحرخیز در نشستی خبری افزود: همچنین در روش سنتی افزودنی هایی مانند بلانکیت یا همان جوهرقند به کار می برند که شیره را بارها و بارها قابل استفاده می کند اما وقتی این نبات توسط برخی از خانواده ها برای رفع مشکل دل درد و نفخ نوزادان یا ناراحتی های گوارشی بزرگسالان مصرف می شود، موجب عوارضی برای معده می شود.

وی همچنین نسبت به استفاده از نبات های غیراستانداردهایی که تحت عنوان زعفرانی عرضه می شوند هشدار داد و گفت: رنگ زعفران طبیعی پس از شش ماه می پرد و محو می شود اما نبات های به ظاهر زعفرانی تقلبی تا سه سال هم ماندگاری رنگ دارند.