همایش ثبت ملی آجیل تبریز برگزار شد

آجیل و خشکبار تبریز سال گذشته در فهرست آثار ملی ثبت شده و همایشی با هدف گرامیداشت این رویداد در تبریز برگزار شد.

- محمدحسین علیزاده ، معاون اتحادیه آجیل و خشکبار تبریز در گفت وگو با ایسنا، با بیان این که حوزه آجیل و خشکبار بیشترین اشتغالزایی را پس از صنعت نفت به خود اختصاص داده است، اظهار کرد: هم اکنون بیش از 500 آجیل فروش در تبریز مشغول فعالیت هستند، که برای بیش از 2000 نفر اشتغالزایی شده است.

وی با بیان این که آذربایجان شرقی از لحاظ تولید آجیل و خشکبار رتبه نخست را کسب کرده است، ادامه داد: همین امر در ثبت ملی شدن آجیل و خشکبار تبریز بسیار موثر واقع شده و خشکبار و آجیل تبریز که دارای کیفیت مرغوبی است این خطه شهر را به عنوان یک شاخص در زمینه خشکبار و آجیل مطرح کرده است.

معاون اتحادیه آجیل و خشکبار تبریز افزود: باتوجه به قرار گرفتن استان به خصوص تبریز در جاده ترانزیتی ابریشم از دیر باز این خطه مورد استقبال تجار کشورهای خارجی در این حوزه قرار گرفته است که این امر به نوبه خود امتیاز بسیار مناسبی در ثبت آجیل تبریز در فهرست آثار ملی محسوب می شود.

علیزاده با اشاره به رشد منفی صادرات صنعت آجیل و خشکبار، خاطرنشان کرد: باتوجه به این که اخیراً تولید بادام و گردو در استان کاهش یافته، صادرات چندانی در این زمینه انجام نشده است.