یادداشت وارده/ از سیر تا پیاز نوسانات قیمت در بازار محصولات کشاورزی

راه جلوگیری از نوسانات قیمت در بازار محصولات کشاورزی، ایجاد بانک های اطلاعاتی در طول زنجیره تامین و در بخش های مختلف فرآیند تولید است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار باشگاه خبری توانا خبرگزاری فارس"، افزایش و کاهش قیمت محصولات کشاورزی موضوع جدیدی نیست و در سالهای مختلف به کرات وجود داشته است.

افزایش چند برابری قیمت پیاز در هفته های اخیر نیز مشتی از خروار است.

این افزایش در حالی است که قیمت کنونی پیاز حدود 2.

5 برابر قیمت این محصول در زمان مشابه سال گذشته است.

این تغییرات قیمت، علاوه بر مصرف کننده نهایی به تولید کننده نیز آسیب می رساند.

برای مثال افزایش قیمت از یک سو به طور مستقیم، باعث بالا رفتن هزینه های مصرف کننده نهایی و آسیب به وی می شود و از سوی دیگر به صورت غیر مستقیم؛ افزایش انگیزه برای قاچاق، ورود واسطه گران مخرب به شبکه توزیع و نیز افزایش هزینه های تولید در سال های آینده به تولید کننده نیز آسیب می رساند.

این وضعیت به ویژه در قاچاق محصولات کشاورزی هرچند اندک، می تواند باعث ورود انواع آفات و بیماری ها به کشور شود که آثار مخرب آن تا سالها قابل جبران نخواهد بود.

از بین رفتن حدود 25 هزار هکتار از باغات لیمو ترش به دلیل ورود بیماری جاروک لیموترش از آن طرف مرزها یکی از آن موارد است.