آثار سوء مصرف بیش از حد روغن زیتون

مصرف زیاد روغن زیتون می تواند باعث انسداد در کیسه صفرا و بروز سنگ صفرا شود ، علاوه بر آن باعث بالا رفتن وزن نیز می شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو"، انواع روغن ها در مغازه ها به چشم می خورد.

متخصصان تغذیه روغن زیتون را یکی از سالم ترین انواع روغن ها می دانند که به ویژه برای قلب بسیار مفید است.

این روغن یکی از روغن های حاوی چربی اشباع نشده می باشد.

با این وجود اگر از این روغن به درستی استفاده نشود، برای سلامتی بدن مضر است تا جایی که ممکن است خطر ابتلا به سرطان ها را افزایش دهد.

روغن زیتون حاوی مقدار زیادی چربی می باشد ولی این بدان معنا نیست که این روغن مضر می باشد.

خیلی از افراد فکر می کنند که وجود چربی در رژیم مضر است.

در حالی که این طور نیست و کمبود چربی سالم در بدن موجب اختلالات در قند خون و عدم تعادل شیمیایی می شود که می تواند به بیماری های قلبی و آلزایمر کمک کند که جزء خواص روغن زیتون به شمار می رود.

بنابراین بدن به چربی نیاز دارد ولی این چربی باید سالم باشد و روغن زیتون یکی از چربی های سالم محسوب می شود.

اما مصرف زیاد آن بر سلامتی تاثیر معکوس دارد.

روغن زیتون دارای کالری زیادی است، در نتیجه افرادی که در رژیم غذایی خود مجبور هستند کالری کمتری دریافت کنند، توصیه می شود در حجم کمتری از این روغن استفاده کنند.