رییس شبکه دامپزشکی قوچان خبر داد تولید 18 هزار تُن شیر در قوچان از ابتدای سال تاکنون

رییس شبکه دامپزشکی قوچان از تولید 18 هزار و 240 تُن شیر از ابتدای سال تاکنون خبر داد که از طریق 7 مرکز فعال جمع آوری شیر تحویل کارخانه های لبنی شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل از" از قوچان، علیرضا قدرتی ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه ترکیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتیین، لاکتوز، ویتامین ها و مواد معدنی تشکیل می دهند، اظهار داشت: شیر در نوشته های باستانی و طب قدیم به عنوان دارو در درمان بعضی بیماری ها استفاده می شد و امروز نیز بهترین غذا برای بیماران است.

وی با بیان اینکه شیر حاوی ویتامین های مختلف و مهمی بوده که منبع غذایی مناسبی برای تأمین نیازهای بدن است، گفت: کلسیم موجود در شیر نیز نقش اساسی در استحکام استخوان ها، سلامت دندان ها، انقباض ماهیچه ها، لخته شدن خون و انتقال پیام عصبی دارد.

رییس شبکه دامپزشکی قوچان تصریح کرد: طی نظارت این شبکه از ابتدای سال تاکنون 18 هزار و 240 تُن شیر در این شهرستان تولید و از طریق هفت مرکز فعال جمع آوری شیر به طور مستمر، در شرایط بهداشتی و با انجام آزمایش های روزانه توسط مسئولین بهداشتی دامپزشکی تحویل کارخانه های لبنی شده است.

قدرتی با تأکید بر اینکه در صورت مشاهده هرگونه تخلف برابر مقررات برخورد قانونی انجام خواهد شد، بیان کرد: علاوه بر انجام آزمایش های روزانه شیر توسط مسئولین فنی و بهداشتی