توصیه های تغذیه ای برای بیماران دیابتی

اولین قدم در کنترل دیابت، تغذیه صحیح است؛ اگر بیمار دیابتی با یک رژیم متعادل به وزن مناسب برسد از افزایش قند خون و عوارض بلندمدت آن پیشگیری می شود.

- مهرنوش ذاکرزاده در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه خوزستان، اظهار کرد: دیابت شایع ترین اختلال غدد درون ریز است که با افزایش سطح قند خون مشخص می شود.

سطح قند خون به علت نقص در ترشح این غدد، عملکرد هورمون انسولین در بدن و یا هر دو افزایش می یابد.

هورمون انسولین در پانکراس ساخته می شود و کمک می کند سلول ها از گلوکز خون برای سوخت و ساز بدن استفاده کنند.

وی ادامه داد: از جمله عوامل مهمی که در افزایش قندخون و بیماری دیابت نقش دارند، می توان به وراثت، عوامل محیطی و سبک زندگی شامل الگوی تغذیه و نحوه و میزان فعالیت بدنی اشاره کرد.

کارشناس ارشد تغذیه مرکز آموزشی درمانی امام خمینی(ره) اهواز گفت: پرنوشی، پرادراری و ضعف و تاخیر در ترمیم زخم های بدن، از علائم دیابت است.

دیابت نوع یک در افراد جوان و کودکان در اثر اختلال در سیستم ایمنی و یا بیماری های ویروسی که سبب تخریب سلول های پانکراس می شود، به وجود می آید.

وی افزود: دیابت نوع 2 نیز که 90 درصد موارد بیماری را شامل می شود، زمانی اتفاق می افتد که پانکراس به اندازه کافی انسولین ترشح نکند و یا هورمون انسولین به خو