توصیه های یک کارشناس تغذیه برای روز طبیعت

یک کارشناس تغذیه از مردم خواست تا در روز طبیعت مراقب سلامت خود باشند.

- فرزاد بابایی در آستانه روز طبیعت در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، با بیان اینکه مصرف گیاهان بهاری یا آب چشمه ها می تواند آلودگی های انگلی و میکروبی را در افراد در پی داشته باشد، از شهروندان خواست تا در روز طبیعت مراقب سلامت خودشان و فرزندانشان باشند.

بابایی از افراد خواست تا از خوردن گیاهان بهاری به صورت خام و نشسته صرف نظر کرده و پس از ضدعفونی و طبخ، از این گیاهان استفاده کنند.

این کارشناس تغذیه مصرف گیاهان بهاری به صورت خام را به دلیل احتمال وجود سموم و کودهای شیمیایی توصیه نکرد و گفت: از آنجایی که گیاهان بهاری اغلب در مزارع کشاورزی رویش پیدا کرده و میزان استفاده سموم و کودها در این اراضی بالا است، لذا استفاده از گیاهان بهاری به صورت خام توصیه نمی شود.

بابایی در ادامه به افرادی که سنگ کلیه دارند توصیه کرد از خوردن ریواس که حاوی مقادیر زیادی اگزالات است صرف نظر کنند تا دچار مشکل نشوند.

بابایی یک توصیه هم برای افرادی که از قرص های رقیق کننده خون استفاده می کنند داشت و از آنها خواست تا از مصرف گیاهان بهاری خودداری کنند، زیرا مصرف این گیاهان برای آنها مفید نیست و می تواند در تقابل با مصرف قرص ها مشکلاتی را برا