کتاب عضو هیأت علمی پیام نور بجنورد؛ که ما را در روغن خودکفا می کند

عضو هیأت علمی دانشگاه پیام نور خراسان شمالی گفت: کتاب با موضوع گیاه دانه روغنی کلزا و با عنوان (Oilseed Rape Crop) در کشور آلمان منتشر شد و می تواند ما را در روغن خودکفا کند.

- پویا آروین، عضو هیأت علمی علوم کشاورزی دانشگاه پیام نور خراسان شمالی در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجو" در بجنورد، در مورد تألیف کتاب با عنوان گیاه دانه روغنی کلزا(Oilseed Rape Crop) گفت: نگارش کتاب به زبان انگلیسی بوده که با همکاری همسرم رعنا فیروزه انجام یافته است.

وی با اشاره به اینکه این کتاب با عنوان گیاه دانه روغنی کلزا(Oilseed Rape Crop) در کشور آلمان به زبان انگلیسی توسط انتشارات لمبیرت انتشار یافته است، ادامه داد: در فصول اول و دوم ضمن مروری بر یافته های سایر پژوهشگران به معرفی گونه های گیاه دانه روغنی پرداخته شده است و در فصل سوم به بررسی فیزیولوژی و مورفولوژی گونه ها و ارقام کلزا پرداخته است.

آروین بیان کرد: یکی از دانه های روغنی که امروزه توجه متخصین را به خود جلب کرده، گیاه کلزا است؛ علت آن تامین روغن خوراکی است.

کشور ما از طریق کشت این گیاه می تواند نیاز خود را برای تامین روغن خوراکی تامین کند و به لحاظ تولیدی بسیار اهمیت دارد.

این عضو هیأت علمی علوم کشاورزی اظهار کرد: امروز در دنیا بعد از نخل روغنی و سویا دومین گیاه روغنی که از آن روغن خوراک�