معرفی یک اکسیر جوانی/ آشنایی با خواص چای سبز

محققان، نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان دانسته و آن را ماده ضدپیری می نامند.

- به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، زهره کرباسچیان کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره خواص چای سبز این گونه نوشته است: پیشگیری و درمان سرطان محققان نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می دانند، چرا که میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن بسیار زیاد است.

این آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین های C ، E و پلی فنول ها است.

کاتچین موجود در چای سبز می تواند از رشد سلول ها و تومورهای سرطانی جلوگیری کند.

میزان شیوع سرطان هایی چون ریه، پستان، کولون، پوست، پانکراس، معده، مری، دهان، روده و کلیه در بین افرادی که چای سبز می نوشند، بسیار کمتر است.

دیگر خواص چای سبز کاتچین موجود در این چای در درمان عفونت ناشی از هلیکوباکتر پیلوری، ویروس آنفلوانزا و تبخال مفید است.

چای سبز از طریق مقابله با اکسیدان ها و رادیکال ها سیستم ایمنی را تقویت می کند.

چای سبز به خاطر داشتن خاصیت ضد التهابی و ضد انعقادی می تواند در درمان زخم ناشی از نیش حشرات مفید باشد.

برخی مطالعات گزارش کرده اند که چای سبز می تواند مانع ایجاد سنگ های کلیوی گردد.