غذاهایی برای سلامت مغزی کودکان

بِری ها به دلیل داشتن ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در بهبود حافظه دارند.

بنابراین توصیه می شود میوه های این گروه مثل توت فرنگی، تمشک و شاه توت در رژیم غذایی کودکان گنجانده شود.

- هر چقدر این میوه ها پر رنگ تر باشند مواد مغذی بیشتری دارند.

اهمیت رژیم غذایی در دوران کودکی تنها در سلامت و تعادل آن خلاصه نمی شود.

علاوه بر حفظ این دو ویژگی، غنی سازی رژیم غذایی کودکان از نقطه نظر حفظ سلامت مغزی نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

به بیان دقیق تر، در این سنین باید مواد غذایی مؤثر در بهبود عملکرد مغزی، حافظه و تمرکز مورد توجه واقع شوند.

شبیه بدن، مغز مواد مغذی که از طریق غذا وارد بدن می شود را جذب می کند.

در ادامه بهترین مواد غذایی مؤثر بر تقویت توان ذهنی کودکان بحث خواهد شد.

1- غذای مغز: سالمون ماهی های چرب مثل سالمون منبع بسیار غنی از اسیدهای چرب اُمگا 3 می باشند و برای رشد و عملکرد مغزی مورد نیازند.

دریافت مقادیر کافی این اسیدهای چرب موجب تقویت مهارت های ذهنی کودکان می شود.

ساندویچ ماهی سالمون با نان گندم سبوس دار می تواند گزینه مناسبی در برنامه غذایی کودکتان باشد.

2- غذای مغز: تخم مرغ تخم مرغ منبع غنی پروتیینی است و زرده آن حاوی کولین است.