معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز: محصولات غذایی کنترل و نمونه برداری می شود

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: وجود سموم دفع آفات نباتی در محصولات غذایی مدام کنترل و نمونه برداری می شود و اگر مشکلی در این زمینه باشد از طریق معاونت غذا و دارو اعلام خواهد شد.

- " از شیراز، حسین نیک نهاد عصر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: فیلم هایی که درباره فراگیری وجود سموم کشاورزی در مواد غذایی و میوه ها در سطح جامعه منتشرشده از واقعیت به دور است.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، همچنین بیان کرد: آنتی بیوتیک هایی که برای پرورش طیور استفاده می شود برای انسان مضر نیست اما کاربرد هورمون در پرورش دام و طیور ممنوع است و در صورت مشاهده برخورد می شود که قسمتی از آن بر عهده ما و کنترل بخش فرآورده های گوشتی نیز توسط اداره دامپزشکی صورت می گیرد.

وی همچنین گفت: بیشتر فست فودها را غذای سالمی نمی دانیم و این نوع اغذیه مورد تایید ما نیست و شورای عالی غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز بیش از سه سال است که این موضوع را دنبال می کند تا بتوانیم فست فودهای سالم را ترویج دهیم.

* اندازه گیری سموم در محصولات در ادامه مدیر نظارت بر فرآورده های غذایی، آشامیدنی و آرایشی دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز در این نشست خبری گفت: در حال حاضر به صورت رسمی 58 سم دفع آفات نباتی رایج در کشور را در محصولاتی مانند سیب، خیار،