معاون امور عمرانی استاندار زنجان: زمان برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی به نوع مخاطب بستگی دارد

معاون امور عمرانی استاندار زنجان گفت: زمان برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی به نوع مخاطب بستگی دارد.

- " از زنجان، جواد رحمتی بعدازظهر امروز در کارگروه میراث فرهنگی و صنایع دستی استان زنجان با اشاره به برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی اظهار داشت: ماهیت این جشنواره باید در پخت انواع آش های مختلف استان های کشورمان باقی بماند.

وی با اشاره به اینکه زمان برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی به نوع مخاطب بستگی دارد، گفت: در صورت برگزاری این جشنواره به صورت ملی باید برنامه ریزی برای حضور گردشگران دیگر استان ها فراهم شود.

معاون امور عمرانی استاندار زنجان با بیان اینکه اردیبهشت ماه سال آینده زمان مناسبی برای برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی نیست، افزود: پیشنهاد می شود این جشنواره در اواخر خرداد ماه و یا شهریور ماه سال آینده برگزار شود.

وی به برگزاری جشنواره آش ایرانی به صورت بین المللی اشاره کرد و یادآور شد: برگزاری این جشنواره به صورت بین المللی به برنامه ریزی جدی نیاز دارد.

رحمتی از شناسایی 250 نوع آش مختلف در سطح کشور خبر داد و متذکر شد: داوری این جشنواره بر اساس نوع آش و کیفیت پخت آش خواهد بود.

وی اضافه کرد: به نظر می رسد برگزاری جشنواره آش ایرانی همزمان با پخت انواع غذا کار درستی نباشد و برگزاری همزمان جشنواره آش و غذا کار را مشکل می کند.