فارس گزارش می دهد جشن �فندق چین� تبلور سخت کوشی کشاورزان الموت

جشن �فندق چین� تبلور سخت کوشی و ساده زیستی کشاورزان سرزمین کهن الموت است.

- " از قزوین، جشن فندق چین در فصل تابستان نمایی دیگر از سرزمین کهن الموت را به نمایش می گذارد و تبلور سخت کوشی و ساده زیستی کشاورزان سرزمین کهن الموت است.

جشن فندق چین یکی از مراسم به یادماندنی، پرنشاط و زیبای مردم این سامان است که هنگام برداشت محصول در باغستان های سرسبز منطقه الموت برگزار می شود.

فندق درختی است از تیره پیاله داران که در مناطق گرم و معتدل نیمکره شمالی می روید.

برگ هایش دارای بریدگی های مضاعف بوده و پهنک برگ ها در سطح خلفی دارای پرز است.

گل های نر این گیاه از گل های ماده جدا هستند ولی هر دو بر روی یک پایه قرار دارند.

بنابراین فندق جزو گیاهان یکپارچه به حساب می آید.

گل های نر با تشکیل سنبله های درازی در بهار و گل های ماده با اعضای پیاله مانند قرمزی پس از باروری، میوه فندق را در داخل این پیاله ها تشکیل می دهند.

تکثیر این گیاه به وسیله قلمه با خوابانیدن صورت می گیرد.

  مغز دانه فندق به مصرف خوراک انسان می رسد و از آن روغنی هم می گیرند که در عطرسازی به کار می رود.

ارزش غذایی فندق بسیار بالاست و دارای ویتامین های B1، B2، E و عناصر کلسیم و فسفر است.