این گیاه محبوب خطر سرطان را کاهش می دهد

آنتی اکسیدان ها و کاروتنوییدهای موجود در هویج ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها، از جمله سرطان ریه، روده بزرگ و پروستات، کمک کنند.

- هویج از محبوب ترین سبزیجات ریشه ای در سراسر جهان است که به دلیل طعم شیرین و تطبیق پذیری در پخت و پز یا خام خوردن، مورد توجه قرار می گیرد.

هویج، اما نه تنها یک خوراکی مورد توجه که یک سبزی بسیار مفید برای سلامت کلی است.

هویج فراتر از طعم جذابش، نیروگاه مغذی سرشار از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K 1، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها است.

این ترکیبات در کنار هم برای حمایت از سلامت کلی، از جمله تقویت ایمنی، ارتقاء سلامت چشم و پوست، کمک به هضم و پشتیبانی از عملکرد قلب و استخوان، همکاری می کنند.

مصرف منظم هویج می تواند به حفظ سلامتی مطلوب، محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و افزودن طبیعی و سالم به یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی کمک کند.

در این مطلب به تاثیرات هویج در سلامت کلی می پردازیم.

خطر سرطان را کاهش می دهد آنتی اکسیدان ها و کاروتنویید های موجود در هویج ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها، از جمله سرطان ریه، روده بزرگ و پروستات، کمک کنند.

بتاکاروتن رادیکال های آزاد را خنثی می کند و سلول ها را از آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.