روشی که همزمان می تواند به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک کند

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب خوردن مواد غذایی در وعده های غذایی می تواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد.

- روشی که همزمان می تواند به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک کند بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب خوردن مواد غذایی در وعده های غذایی می تواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد.

این مفهوم که با عنوان ترتیب وعده غذایی  شناخته می شود، شامل خوردن ابتدا سبزیجات غیرنشاسته ای و سرشار از فیبر، سپس پروتیین و چربی های سالم، و در نهایت کربوهیدرات هاست.

به گزارش خبرآنلاین، این شیوه منظم غذا خوردن می تواند از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند، احساس سیری را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند.

کارولین سوزی، متخصص تغذیه ساکن دالاس تگزاس، می گوید: شروع وعده غذایی با سبزیجات، پروتیین و چربی های سالم — پیش از مصرف نشاسته یا غذاهای شیرین — می تواند از جهش قند خون پس از غذا جلوگیری کند.

او که سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم درمانی نیز هست، افزود: این اثر به ویژه برای افراد مبتلا به مقاومت انسولین، پیش دیابت یا دیابت نوع 2 مفید است.

با این حال، سوزی تأکید کرد که افراد مبتلا به دیابت باید راهنمایی های شخصی و تخصصی از پزشک دریافت کنند.

طبق گزارش دانشگاه UCLA، افزایش قند خون پس از وعده های غذایی (هایپرگلیسمی) می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش �