خطر آلودگی های پنهان در فرآورده های غذایی و آشامیدنی تقلبی

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو هشدار داد: مصرف فرآورده های خوراکی فاقد مجوز، به دلیل احتمال آلودگی به فلزات سنگین، - خطر آلودگی های پنهان در فرآورده های غذایی و آشامیدنی تقلبی مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو هشدار داد: مصرف فرآورده های خوراکی فاقد مجوز، به دلیل احتمال آلودگی به فلزات سنگین، میکروب های بیماری زا و ترکیبات شیمیایی خطرناک، می تواند سلامت مصرف کنندگان را به طور جدی تهدید کند.

دکتر عبدالعظیم بهفر - مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تأکید کرد: بخشی از محصولات خوراکی و آشامیدنی که در سطح بازار، به ویژه از طریق فروشندگان سیار، فضای مجازی یا مراکز غیرمجاز عرضه می شوند، از منشأ نامعلوم و بدون نظارت های بهداشتی و تخصصی تولید یا وارد می شوند که مصرف آن ها می تواند زمینه ساز بروز بیماری های حاد و مزمن در جامعه شود.

به گزارش ایسنا، وی با اشاره به این که محصولات فاقد مجوز اغلب در کارگاه های فاقد پروانه ساخت، بدون رعایت شرایط بهداشتی، کنترل کیفیت و پایش مواد اولیه تهیه می شوند، گفت: این فرآورده ها ممکن است حاوی نگهدارنده ها، طعم دهنده ها و رنگ های غیرمجاز، یا حتی باقی مانده های آنتی بیوتیک، فلزات سنگین، سموم شیمیایی یا میکروارگانیسم های بیماری زا باش�